Estudio encuentra que las dietas bajas en carbohidratos aumentan el riesgo de trastornos del ritmo cardíaco | Oferta Especial !

Un nuevo estudio advierte que las dietas populares y bajas en carbohidratos son populares entre las celebridades, lo que aumenta el riesgo de desarrollar latidos cardíacos irregulares relacionados con un derrame cerebral.

La tendencia de las dietas bajas en carbohidratos o "ceto" está de moda, con seguidores como Kim Kardashian y Gwyneth Paltrow.

Pero una nueva investigación sugiere que reducir los carbohidratos puede causar problemas en su corazón.

Los resultados muestran que las personas que consumen una pequeña proporción de sus calorías diarias en forma de carbohidratos como cereales, frutas y vegetales con almidón son "mucho más propensas" a desarrollar latidos cardíacos irregulares, también llamados fibrilación auricular.

Seguir la dieta ceto obliga al cuerpo a un estado metabólico, llamado cetosis, que priva al cuerpo de carbohidratos pero no de calorías.

Seguir la dieta ceto obliga al cuerpo a un estado metabólico, llamado cetosis, que priva al cuerpo de carbohidratos pero no de calorías.

¿QUE ES LA DIETA KETO?

La dieta cetogénica define una forma de comer bajo en carbohidratos y grasas.

Seguir este plan de dieta obliga al cuerpo a un estado metabólico, llamado cetosis, que priva al cuerpo de carbohidratos pero no de calorías.

Los carbohidratos se evitan en la dieta ceto porque hacen que el cuerpo produzca glucosa, que se utiliza como energía en comparación con la grasa.

Por lo tanto, las dietas keto conducen a la pérdida de peso, ya que hacen que el cuerpo queme grasa como fuente principal de energía.

En la dieta, los seguidores pueden comer:

  • carne
  • Verduras verdes y la mayoría de las verduras
  • Productos lácteos grasos
  • Nueces y semillas
  • Abogados y bahías
  • Grasas, como el aceite de coco.

La gente no puede comer:

  • Grano, incluyendo arroz y trigo
  • Azúcar, como miel y jarabe de arce
  • La mayoría de las frutas
  • Batatas blancas o dulces

El estudio analizó los registros de salud de más de 13,000 personas que abarcan más de dos décadas.

Es el primero y el más importante en evaluar la relación entre la ingesta de carbohidratos y la fibrilación auricular, el trastorno del ritmo cardíaco más común.

El corazón de las personas afectadas por el problema no late y no siempre sigue el ritmo normal, lo que puede provocar palpitaciones, mareos y fatiga.

Las personas con fibrilación auricular tienen cinco veces más probabilidades de sufrir un derrame cerebral que las personas no afectadas. También puede conducir a insuficiencia cardíaca.

La restricción de carbohidratos se ha convertido en un método popular para perder peso en los últimos años.

Aunque hay muchas dietas bajas en carbohidratos, incluidas las cetogénicas, paleo y Atkins, la mayoría se enfoca en las proteínas y limita la ingesta de azúcares, granos, legumbres, frutas y alimentos con almidón. .

El autor principal del estudio, el Dr. Xiaodong Zhuang, cardiólogo de la Universidad Sun Yat-Sen en China, dijo: "El efecto a largo plazo de la La restricción de carbohidratos sigue siendo controvertida, especialmente con respecto a su influencia en la enfermedad cardiovascular.

"Considerando la influencia potencial sobre la arritmia, nuestro estudio sugiere que este método popular de control de peso se recomienda con precaución".

Los resultados complementan estudios previos, muchos de los cuales combinan dietas bajas en carbohidratos y altas en carbohidratos con un mayor riesgo de muerte.

Sin embargo, si bien los estudios anteriores habían sugerido que la naturaleza del componente de la dieta no carbohidrato había influido en el patrón general observado, el nuevo estudio no lo fue.

El Dr. Zhuang dijo: "Las dietas bajas en carbohidratos se asociaron con un mayor riesgo de fibrilación auricular incidente, independientemente del tipo de proteína o grasa utilizada para reemplazar los carbohidratos".

De las casi 14,000 personas que no tenían fibrilación auricular en la inscripción al estudio, los investigadores identificaron a casi 1,900 personas que fueron diagnosticadas posteriormente durante un período promedio de seguido por 22 años.

Se pidió a los participantes en el estudio que informaran su ingesta diaria de 66 alimentos diferentes en un cuestionario.

Gwyneth Paltrow y Kim Kardashian apoyan la dieta ceto, empujando a decenas de personas a probarla.

Gwyneth Paltrow y Kim Kardashian apoyan la dieta ceto, empujando a decenas de personas a probarla.

Gwyneth Paltrow y Kim Kardashian apoyan la dieta ceto, empujando a decenas de personas a probarla.

Los investigadores utilizaron esta información con la Harvard Nutrient Database para estimar la ingesta diaria de carbohidratos de cada participante y la proporción de calorías diarias de carbohidratos.

En promedio, los carbohidratos representaron aproximadamente la mitad de las calorías consumidas. Las recomendaciones dietéticas para los estadounidenses recomiendan que los carbohidratos representen entre el 45 y el 65% de la ingesta calórica diaria total.

Luego, los investigadores dividieron a los participantes en tres grupos que representan la ingesta baja, moderada y alta de carbohidratos, lo que refleja las dietas en las que los carbohidratos representaban menos del 44.8% de las calorías, 44.8% al 52.4% de las calorías, y Más del 52.4% de calorías.

Los participantes que informaron una baja ingesta de carbohidratos fueron los más propensos a desarrollar fibrilación auricular. Eran un 18% más propensos a desarrollar la enfermedad que aquellos con una ingesta moderada de carbohidratos y un 16% más propensos que aquellos con una ingesta alta de carbohidratos.

El Dr. Zhuang dijo que había varias explicaciones posibles de por qué reducir los carbohidratos podría provocar latidos cardíacos irregulares.

La primera es que las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos tienden a comer menos verduras, frutas y granos, alimentos que se sabe que reducen la inflamación.

Sin estos alimentos, las personas pueden ser más propensas a la inflamación, relacionada con la fibrilación auricular.

Otra posible explicación es que consumir más proteínas y grasas en lugar de alimentos con carbohidratos puede provocar estrés oxidativo, también asociado con la fibrilación auricular.

El Dr. Zhuang dijo que el efecto también podría estar relacionado con un mayor riesgo de otras formas de enfermedad cardíaca.

Debe presentar sus hallazgos en la sesión científica anual del American College of Cardiology en Nueva Orleans a fines de mes.

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