Equivalencias: de tazas a gramos y mililitros. | ¡ Código de descuento !

Los estadounidenses tienen excelentes recetas para galletas, galletas, muffins … pero, desafortunadamente, miden los ingredientes por volumen, en tazas, en lugar de en peso.

Desde mi punto de vista, es mejor comprar un juego de tazas (entero, medio, cuarto y tercero) para no complicar la vida. Pero si encuentra una receta que desea preparar de inmediato y no tiene la taza a mano, aquí está mi lista.

Hice esta lista de equivalencias sopesando los ingredientes. Varios circulan en la red en inglés y español, pero mis resultados dieron otras equivalencias.

Sin más rollos aquí empiezo.

Harina y vaso de azucar

  • 1 taza = 125 gr.
  • 1/2 taza = 65 gr.
  • 1/3 taza = 50 gr.
  • 1/4 taza = 30 gr.

Azúcar blanca

  • 1 taza = 220 gr.
  • 1/2 taza = 110 gr.
  • 1/3 taza = 85 gr.
  • 1/4 taza = 60 gr.
  • 3/4 taza = 170 gr.

mantequilla

  • 1 taza = 200 gr.
  • 1/2 taza = 100 gr.
  • 1/3 taza = 65 gr.
  • 1/4 taza = 50 gr.

Azúcar de caña (ligera o demerara)

  • 1 taza = 220 gr.
  • 1/2 taza = 120 gr.
  • 1/3 taza = 85 gr.
  • 1/4 taza = 55 gr.

Cacao en polvo

  • 1 taza = 95 gr.
  • 1/2 taza = 45 gr.
  • 1/3 taza = 30 gr.
  • 1/4 taza = 20 gr.

Trozos de chocolate (blanco, con leche o negro)

  • 1 taza = 170 gr.
  • 1/2 taza = 75 gr.
  • 1/3 taza = 65 gr.
  • 1/4 taza = 45 gr.

Avellanas (enteras)

  • 1 taza = 130 gr.
  • 1/2 taza = 70 gr.
  • 1/3 taza = 50 gr.
  • 1/4 taza = 35 gr.

Pasas de Corinto

  • 1 taza = 115 gr.
  • 1/2 taza = 65 gr.
  • 1/3 taza = 45 gr.
  • 1/4 taza = 30 gr.

cacahuates

  • 1 taza = 150 gr.
  • 1/2 taza = 75 gr.
  • 1/3 taza = 50 gr.
  • 1/4 taza = 35 gr.

Copos de avena

  • 1 taza = 105 gr.
  • 1/2 taza = 55 gr.
  • 1/3 taza = 40 gr.
  • 1/4 taza = 25 gr.

Polvo de almendras:

  • 1 taza = 115 gr.
  • 1/2 taza = 55 gr.
  • 1/3 taza = 40 gr.
  • 1/4 taza = 30 gr.

Todavía tengo un par de ingredientes como coco rallado o nueces. En los próximos días intentaré actualizar la información.

Por otro lado, con tazas también puedes medir líquidos. Esto ya es más simple, simplemente debemos saber que:

  • 1 taza = 240 ml.
  • 1/2 taza = 120 ml.
  • 1/3 taza = 80 ml.
  • 1/4 taza = 60 ml.

Espero que te sea útil.

Hasta la semana que viene.

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