Cómo cocinar toda la semana con la ayuda de la cocción por lotes | ¡ Cupones y promociones !

cocción por lotes de alimentos

En este artículo queremos explicar cómo cocinar toda la semana y compartir la planificación de un menú semanal. Este menú está diseñado para cocinar todo el domingo (o el día que prefiera) para que no tenga que pensar en el almuerzo y la cena durante la semana.

Estos tiempos también se conocen como preparación de comida la plan de comida . Lo más importante al cocinar el tuyo preparación de comida, es tener un menú que nos permite cocinar en lotes y aprovechar al máximo las dos o tres horas a la semana que dedicamos a cocinar. Este tipo de cocción por lotes se conoce como cocción por lotes, Una forma de cocinar cuyo éxito radica en encontrar un menú práctico, recetas simples que combinen diferentes técnicas culinarias para aprovechar una estufa y un horno en el mismo espacio-tiempo.

En este video, las nutricionistas alimentarias Adriana Oroz y Cristina Lafuente hablan sobre este tipo de cocina y explican uno de los planes que Adriana publica periódicamente en su cuenta de Instagram. A continuación les dejamos las recetas y también un enlace para descargar las suyas. preparación de comida.

l cocinar por lotes

Preparación de comidas por la nutricionista Adriana Oroz.

Recetas para cocinar en lotes.

Receta de pastel de batata

INGREDIENTES (2 porciones)
1 calabacín pequeño, 1 batata mediana, 4 huevos enteros, orégano y sal.

PROCEDIMIENTO
Limpiar y cortar en rodajas muy finas de calabacín y batatas. Es importante que las rodajas de camote sean delgadas para uniformar el tiempo de cocción de los diferentes alimentos.
En un tazón, bata los huevos y sazone con sal y orégano.
Precalentar el horno a 180º
En una fuente para horno, ponga una pequeña cantidad de huevo batido.
En segundo lugar, agregue una capa de camote. Entre capa y capa, es importante agregar siempre una pequeña mezcla de huevo batido para que todos los ingredientes estén bien impregnados. Ver capas alternas: batata, huevo batido, calabacín … etc.
Cocine durante 40-45 minutos a 130º. Es importante hacer esto a baja temperatura para que el huevo no se cocine antes que los otros ingredientes. .

INGREDIENTES
Lechuga (muy acabada y remojada en agua), aguacate, cebolla roja, tomate, kiwi picado, cilantro picado.
Servido con jugo de limón, vinagre de manzana, aceite de oliva, sal y polvo picante.

INGREDIENTES

Merluza, cebolla, papas, sal y curry.

PROCEDIMIENTO
Limpiar y cortar la cebolla en trozos muy finos. Agregue la cebolla a la sartén y cubra con agua. Déjalo ir a fuego alto (sin aceite). Puedes jugar con la cantidad de agua, dependiendo de si se produce más o menos (es una forma de controlar el uso de aceite). Cuando la cebolla esté más o menos preparada, agregue la ración de papas ralladas y la merluza y deje que se unan a fuego medio. Agregue sal, perejil y curry al gusto y deje que termine. La papa rallada agregará grosor a la salsa.

Estofado de atún con tomate

INGREDIENTES
Atún fresco, cebolla, zanahoria, diente de ajo y pimiento verde.

PROCEDIMIENTO

En una cacerola, saltee el diente de ajo y las verduras con aceite de oliva. Muela los tomates naturales, agregue el atún y las especias al resto de las verduras y deje pasar al menos 20 minutos a fuego medio. Agregue especias al gusto.

Verduras asadas

INGREDIENTES
Zanahoria, cebolla, pimiento rojo, amarillo y verde, calabacín y calabaza.
PROCEDIMIENTO
Limpie y corte las verduras en dimensiones homogéneas en función del tiempo de cocción de todos. Agregue especias al gusto y aceite de oliva. Cocine por 45 minutos a 140º.

Tarta de plátano y avena (3 porciones)
INGREDIENTES
2 huevos enteros, 120 g de avena en rodajas, 3 plátanos maduros, 1 vaso de leche o bebida vegetal o 2 yogures y canela al gusto.
PROCEDIMIENTO
Muela todos los ingredientes y hornee por 25 minutos a 180º. Dejar enfriar a temperatura ambiente y refrigerar. Puede durar de 3 a 4 días.

Descargue el video planificación o preparación de comidas en este enlace.

Encontrarás otras recetas creadas por Adriana Oroz en su sitio web.

La voz Cómo cocinar durante toda la semana con la ayuda de la cocción por lotes aparece primero en Alimmenta, nutricionistas-nutricionistas.

Publicaciones que pueden interesarle:

Rimmel Lasting Finish por Kate Moss Revisión del lápiz labial

Noticias de miedo sobre la obesidad infantil

5 razones por las que no me importa el tiempo de pantalla de mi hijo

Dietas bajas en carbohidratos: la caída oculta

Videojuego excesivo para etiquetar el desorden

Diabetes y embarazo: consejos para un bebé sano

Patata Dulce

Phen24 Portugal | Dos tabletas para adelgazar 24 horas solución de pérdida de peso

Cómo cocinar toda la semana con la ayuda de la cocción por lotes | ¡ Cupones y promociones !
4.9 (99%) 37 votes
 

Deja un comentario