Comidas abundantes y bajas en carbohidratos para ayudarlo a prepararse para estar en forma y combatir la diabetes | Oferta Especial !

La actividad física es una forma crítica de ayudar a superar la diabetes tipo 2, pero no es necesario usar licra y sudar hasta el punto de agotarse en el gimnasio para obtener el beneficio.

El ejercicio regular también puede reducir significativamente el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en un 50%, según las cifras del NHS. El ejercicio ayuda a controlar la enfermedad al mejorar su sensibilidad a los efectos de la insulina, una hormona producida por su cuerpo para manejar un nivel alto de azúcar en la sangre.

Las personas con diabetes tipo 2 tienen un problema con el azúcar o la glucosa. Se acumula en el torrente sanguíneo, causando una glucosa en sangre más alta de lo normal que puede, con el tiempo, dañar los órganos vitales de los vasos sanguíneos pequeños.

Pueden producirse complicaciones graves como ceguera, daño nervioso e incluso amputación. La insulina siempre se produce, pero el cuerpo se vuelve cada vez más insensible a sus efectos.

El ejercicio también alienta a su cuerpo a quemar la glucosa almacenada en las células musculares para obtener energía, lo que lo obliga a reponer estas reservas con más glucosa en la sangre (en lugar de que el cuerpo empuje ese azúcar hacia el hígado o el vientre donde se forma la grasa con el tiempo, enfermedad del hígado graso).

La buena noticia es que se ha demostrado que aumentar su nivel general de actividad a lo largo del día tiene un mayor efecto sobre el azúcar en la sangre que un entrenamiento grande y agotador.

El truco consiste en pensar en varias formas de ser más activo, por ejemplo, subir las escaleras al trabajo, pedirle a un escritorio de pie que se mueva con más frecuencia, dar una vuelta a la manzana durante su pausa para el té o levantarse. Bus café dos paradas antes y caminar a su destino.

Y la vieja sabiduría de caminar a paso ligero después de la comida más grande del día ahora está respaldada por investigaciones científicas.

¡Perdí dos piedras y evité la diabetes!

Anthony Basset era prediabético, pero después de seguir el libro de diabetes de Caldesi, perdió 2 cálculos.

Anthony Basset era prediabético, pero después de seguir el libro de diabetes de Caldesi, perdió 2 cálculos.

Anthony Bassett, de 68 años, dirige una agencia de viajes especializada en viajes en Italia. El abuelo de cuatro niños vive en Bracknell, Berkshire. El dice:

Evite el queso, las galletas y el chocolate e intente seguir una dieta mediterránea. Eso fue lo que me dijeron cuando, a la edad de 58 años, me llevaron de urgencia al hospital con un presunto ataque cardíaco. He recetado estatinas y medicamentos para la presión arterial; También descubrieron que tenía un nivel alto de azúcar en la sangre.

En ese momento, pesaba 13 metros y medía 5 pies 7 pulgadas, así que sabía que tenía que perder peso. He seguido el consejo, pero mi cintura se ha ensanchado.

A principios de este año, tenía 15 años y estaba más cerca que nunca de la diabetes tipo 2: mi nivel de azúcar en la sangre era 43; La diabetes tiene 48 años.

Escuché sobre la dieta baja en carbohidratos en mi trabajo y en abril decidí probarla.

Antes, comía cereales para el desayuno, un sándwich para el almuerzo y la cena. Ahora son huevos revueltos y luego otra comida, como pollo, pesto y ensalada. Cancelé mi prediabetes (mi nivel de azúcar en la sangre ahora es 35) y perdí el segundo en unos pocos meses. Mi colesterol también mejora.

Después de diez años de lucha, no puedo creer lo rápido y fácil que ha sido.

Esto se debe al hecho de que el ejercicio moderado después de una comida puede ayudar a controlar el azúcar liberado en el torrente sanguíneo a través de la digestión, un estudio que muestra que 30 minutos de ciclismo después de una comida pueden reducir en un tercio el glucosa.

Pero los increíbles beneficios del ejercicio para la salud no se limitan a la diabetes tipo 2. Las cifras del NHS muestran que la actividad física regular reduce el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y cáncer de hasta el 50%, así como muerte prematura, demencia y depresión del 30%.

"Creo que si la actividad física fuera una droga, se consideraría una droga milagrosa, por eso alentaría a todos a levantarse y mantenerse activos", escribió el profesor. Dame Sue Bailey, ex presidenta de la Academia de Facultades de Medicina del Reino Unido, en un informe sobre los beneficios del ejercicio para la salud.

Sin embargo, a pesar de lo que la mayoría de la gente piensa, el ejercicio tiene poco impacto en la obesidad. Esto se debe a que necesita hacer ejercicio mucho más y más duro de lo que la mayoría de las personas se dan cuenta para perder peso.

Por ejemplo, debe reducir su ingesta calórica semanal en 3.500 calorías para quemar solo una libra de grasa corporal, lo que requeriría que corra durante casi una hora cada día durante una semana a un ritmo moderado.

Además, el ejercicio puede hacerte sentir más hambre y más propenso a comer en exceso o comer después los alimentos equivocados.

Debe examinar su dieta para perder peso con éxito. Sin embargo, la actividad regular puede acelerar la pérdida de peso. La mejora de la circulación sanguínea en su cuerpo y el uso de sus músculos pueden traer grandes beneficios para la salud del corazón y la sangre, como lo han demostrado muchos estudios científicos.

Estar físicamente activo también mejora su estado de ánimo a través de los químicos de bienestar que libera en su cerebro. Esto significa que tiene menos necesidad de estimulación cerebral que los dulces, y que está más motivado para cumplir con sus bajas resoluciones de carbohidratos. Por lo tanto, debe incluir ejercicio regular en su estilo de vida bajo en carbohidratos.

En general, comienza lentamente y construye a medida que te vuelves más fuerte. Esto es especialmente importante si tiene sobrepeso. Aquí hay algunos consejos para comenzar:

  • Cambia tu actitud. Es más fácil de lo que parece. Decide no ser un teleadicto y comienza a ser más activo. Acepte el desafío de encontrar tres nuevas formas de moverse más cada día.
  • Establecer objetivos realistas. Por ejemplo, intente hacer dos caminatas de 15 minutos al día o ir al trabajo en bicicleta.
  • Elija un ejercicio que le guste porque será más probable que lo siga. Quizás sea hora de comenzar a practicar yoga, baile, bádminton o jardinería.
  • Quedarse atascado en las tareas del hogar. Esto te ayudará a ser más activo en general. La limpieza, el cepillado y la jardinería pueden contribuir a las calorías quemadas.
  • Compra un buen par de zapatos. Es realmente importante tener buenos entrenadores que sean adecuados para la actividad que ha elegido.

Nota: Si está tomando algún medicamento o está preocupado por su salud, consulte a su médico de cabecera antes de cambiar las dietas o comenzar un nuevo régimen de ejercicio.

BANDEJA DE POLLO EN ROSSE TOSCANE

Para 4 personas Por porción: carbohidratos, 7.4 g; proteína, 47 g; grasa, 58 g; fibra, 4,5 g; calorías, 764.

Para 4 personas Por porción: carbohidratos, 7.4 g; proteína, 47 g; grasa, 58 g; fibra, 4,5 g; calorías, 764.

Es un plato versátil y fácil de preparar que se puede dejar en el horno para cocinar mientras avanzas.

No tiene que estar hecho de muslos: un pollo en la articulación también es adecuado, aunque las piezas más grandes necesitan más tiempo para cocinarse.

Modifique las verduras según lo que tenga en el refrigerador. La calabaza, el colinabo o la calabaza añaden color y dulzura natural.

ingredientes:

  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 ramita de romero
  • 4 dientes de ajo, con piel y triturados
  • 1 kg de muslos de pollo
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • 1 berenjena, cortada en cuadrados de 3 cm
  • 2 calabacines, cortados en rodajas de 3 cm
  • 8 tomates cherry
  • 1 cebolla roja, cortada en cuartos
  • 100 ml de vino blanco, caldo o agua

método

Precalentar el horno a 180 ° C / gasolina 4.

Vierte un poco de aceite en la bandeja y agrega romero y ajo.

Sal y pimienta las patas de pollo y se acuesta encima, con la piel hacia arriba.

Organizar las verduras alrededor del pollo y sazonar. Vierte el resto del aceite sobre el pollo y las verduras y coloca la bandeja en el horno durante 30 minutos.

Retire la bandeja del horno y cepille el pollo y las verduras con los jugos de cocción, pero no sobre la piel crujiente.

Regrese el pollo al horno y cocine hasta que esté cocido y la carne se caiga de los huesos (el tiempo de cocción dependerá del tamaño de los muslos).

Servir con el jugo en la sartén vertida sobre el pollo.

ASADO VEGAL EN CAPAS

Rinde 6 porciones Por porción: carbohidratos, 8.4 g; Proteína, 13 g; Grasa, 29 g; Fibra, 4,6 g; Calorías, 361.

Rinde 6 porciones Por porción: carbohidratos, 8.4 g; Proteína, 13 g; Grasa, 29 g; Fibra, 4,6 g; Calorías, 361.

ingredientes:

300 g de calabaza en círculos de 1 cm

1 berenjena cortada en círculos de 1 cm

2 calabacines cortados en rodajas

6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

3 tomates cortados en rodajas de 1 cm

15 g de hojas de albahaca

Bola de mozzarella de 125 g, escurrida

Para el relleno:

100 g de ricota

25 g de queso parmesano finamente rallado

1/4 cucharadita de nuez moscada, finamente rallada

Para aceite de limón:

3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

La ralladura de un limón finamente rallado.

12 g de perejil, tallos y hojas

Caliente el horno a 180 / marca de gas 4.

Coloque las berenjenas y la calabaza de calabacín en una bandeja para hornear.

Mezclar el aceite de oliva con sal y pimienta; luego cepille las verduras.

Hornee por 10 minutos.

Retira el calabacín.

Cocine las otras verduras hasta que estén doradas.

Mezclar los ingredientes para hacer perejil y aceite de limón, reservar.

Para hacer el relleno, mezcle la ricota, el parmesano, la nuez moscada y el condimento.

método:

Coloque una rodaja de calabaza en una bandeja, cubra con una cucharadita de relleno, tomate y albahaca; y alternar las capas con otras verduras.

Agregue un trozo de mozzarella cada turno.

Asegure con un palito de cóctel y hornee hasta que esté ligeramente dorado. Servir con perejil y aceite de limón.

CHILE DE CARNE Y VEGANO

Rinde 6 porciones - Por porción: cartuchos, 14 g; proteína, 36 g; grasa, 17 g; fibra, 4,8 g; calorías, 372

Rinde 6 porciones – Por porción: cartuchos, 14 g; proteína, 36 g; grasa, 17 g; fibra, 4,8 g; calorías, 372

ingredientes:

  • 1 cucharada de hojuelas de chile
  • 500 ml de agua caliente
  • 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Mejillas de ternera 900g, cortadas en cubitos
  • Sal y pimienta negra molida
  • 1 cebolla, picada
  • 3 dientes de ajo machacados
  • 2 cucharadas de comino en polvo
  • 1 rama de canela
  • 2 latas de 400 g de frijoles rojos, escurridas
  • 2 x cajas de tomates 400g
  • 500 ml de ternera caliente, caldo de pollo o verduras o agua caliente
  • Hojas de cilantro, para servir

método:

Remoja los copos de chile en agua caliente hasta que estén suaves.

Dorar la carne en la mitad del aceite de oliva a fuego alto.

Sazone la carne mientras cocina. Ponga a un lado.

Freír la cebolla, el pimiento y el ajo a fuego medio durante unos minutos.

Ahora agregue los frijoles, los tomates, el caldo caliente y hierva.

Hojuelas de chile escurridas.

Cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, durante dos horas y media.

Agregue agua cuando parezca seco.

Cuando la carne esté tierna, pruebe y cambie el condimento si es necesario y agregue hojas de cilantro.

Servir con crema de arroz y queso cheddar.

FLOR DE ORIENTE MEDIO CON SALSA DE TAHINI VERDE

Rinde 4 porciones por porción: carbohidratos, 18 g; proteína, 12 g; grasa, 34 g; fibra, 7,2 g; calorías, 435

Rinde 4 porciones por porción: carbohidratos, 18 g; proteína, 12 g; grasa, 34 g; fibra, 7,2 g; calorías, 435

ingredientes:

  • 1 coliflor
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de cilantro molido
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 2 cucharaditas de pimentón ahumado
  • ½ cucharadita de cúrcuma
  • ½ litro de sal
  • Jugo de ½ limón

servir

  • Gran puñado de berros, rúcula o espinacas baby
  • Chips de coliflor
  • rodajas de limón
  • 80 g de semillas de granada
  • 25 g de piñones a la parrilla
  • Para la salsa
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de cilantro
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 5 cucharadas de tahini
  • Jugo de ½ limón
  • ½ cucharadita de sal
  • Pimienta negra recién molida
  • 100 ml de agua

método:

Caliente el horno a 200 ° C / marca de gas 6. Retire las hojas de coliflor y reserve para las patatas fritas. Retire la coliflor del núcleo duro de 5 cm, teniendo cuidado de mantenerla entera. Microondas en un recipiente de vidrio durante 5 minutos boca abajo, luego 5 minutos en el otro lado. Taladre las áreas difíciles con un cuchillo afilado para ver si está suave. De lo contrario, calienta más tiempo.

Rallar el ajo en 4 cucharadas de aceite de oliva en un tazón y agregar las especias, la sal y el jugo de limón.

Engrase una fuente para asar con un poco de aceite de oliva y agregue la coliflor. Ase en el horno precalentado durante 30 minutos o hasta que se dore.

Mientras tanto, corte los tallos grandes y duros de las hojas de coliflor y colóquelos en un recipiente con el aceite restante, un poco de pimienta y sal. Frota el aceite en las hojas y colócalas en una bandeja para hornear. Pon esto en el horno durante 4 a 5 minutos.

Tan pronto como se rompan y se vuelvan de color verde brillante, quítelos y déjelos a un lado.

Para la salsa verde de tahini, mezcle todos los ingredientes en un pequeño robot hasta que quede suave, agregando agua si es necesario para obtener una salsa suave. Sazonar según el deseo.

Sirva la coliflor rociada con un poco de aceite de oliva para que brille, salsa de tahini, chips de coliflor, hojas de lechuga y semillas de granada.

Pastel de tarta con corteza de apio

Rinde 6 porciones Por porción: carbohidratos, 18 g; proteína, 40 g; grasa, 55 g; fibra, 9,8 g; calorías, 750

Rinde 6 porciones Por porción: carbohidratos, 18 g; proteína, 40 g; grasa, 55 g; fibra, 9,8 g; calorías, 750

ingredientes:

  • 3 cucharadas de aceite de oliva o carne goteando
  • 125 g de mantequilla
  • 1 puerro o 2 cebollas picadas
  • 600 g de tubérculos mixtos, como zanahorias, nabos, colinabo, apio, cortados en cubos de 1 cm
  • Algunas ramitas de tomillo fresco
  • 2 hojas de laurel
  • 800 g de carne molida
  • 3 cucharadas de salsa Worcestershire
  • 2 cucharadas de puré de tomate
  • 600 ml de caldo de carne caliente o agua
  • 2 cucharadas de sal
  • Pimienta negra recién molida
  • 1 kg de raíz de apio, pelada y picada
  • Crema doble 125ml

método:

Calentar el horno a 220 ° C / marca 7. Calentar 2 cucharadas de aceite con 50 g de mantequilla en una cacerola y freír el puerro durante unos 5 minutos a fuego medio.

Agregue los tubérculos y las hierbas picadas y fríalos durante 10 minutos, revolviendo con frecuencia. Retire las verduras y colóquelas en una fuente para horno.

Agregue el resto del aceite a la sartén y fría la carne picada a fuego alto hasta que esté dorada.

Vierta las verduras en la sartén y agregue la salsa Worcestershire, el puré de tomate y el caldo. Cuando el líquido comienza a burbujear, baja el fuego y empuja las verduras debajo de la superficie y déjalas por 30 minutos.

Mientras tanto, cocina el apio en agua con sal hasta que esté tierno. Escurrir y triturar con 50 g de mantequilla y crema. Pruebe y sazone según sea necesario.

Coloque la carne y las verduras en la fuente para hornear y adorne con una cucharada de puré. Use un tenedor para extender el mosto de manera uniforme. Espolvorea la mantequilla restante y hornea por 20 minutos o hasta que se dore ligeramente. Servir con vegetales verdes.

CERDO DE CERDO ROCHE LENTO EN MISO CON SESAME PAK CHOI

Rinde 4 porciones por porción: carbohidratos, 8.8 g; proteína, 67 g; grasa, 53 g; fibra, 2,2 g; calorías, 786

Rinde 4 porciones por porción: carbohidratos, 8.8 g; proteína, 67 g; grasa, 53 g; fibra, 2,2 g; calorías, 786

ingredientes:

  • 1 kg de panceta de cerdo
  • Media cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de miso rojo
  • 1L de agua caliente
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 2 dientes de ajo, ligeramente machacados
  • 25 g de jengibre fresco picado
  • 1 cucharada de cinco especias chinas
  • 1 cucharadita de maíz

Para el pak choi:

  • pak choi, cortado por la mitad
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo a la parrilla
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo

método:

Calienta la parrilla cuando esté caliente.

Frote Pak-choi con aceite y condimentos y colóquelos en una sartén.

Extender sobre las semillas y asar a la parrilla durante 7 minutos.

Caliente el horno a 240C ventilador / marca de gas 9.

Marcar la piel de la panceta de cerdo.

Coloque el vientre en una asadera con la piel hacia arriba.

Vierta agua hirviendo para abrir los poros de la piel, deje reposar 10 minutos.

Repita este paso

Deseche el agua y seque el arcón y la bandeja.

Coloque la carne de cerdo con la piel hacia arriba en la bandeja y frote la sal.

Dejar actuar durante 10 minutos para extraer la humedad. Mientras tanto, mezcle el caldo mezclando el miso con agua y agregando la salsa de soja, el ajo y las especias.

Vierte esto en la bandeja.

Coloque la carne de cerdo en el horno durante 40 minutos para romper la piel, luego baje el horno a 160 ° C / marca 4 y continúe cocinando durante una hora y media.

Transfiere el cerdo a una tabla de madera y déjalo reposar.

Filtra los jugos de cocción en una cacerola pequeña y deja que el jengibre penetre tanto como puedas.

Deje que se instale y elimine lo esencial de la grasa.

Pon la sartén a fuego lento. Mezcle la harina de maíz con 2 cucharadas de agua para hacer una masa y mezcle bien.

Aumente el fuego a medio y revuelva constantemente, se espesa.

Pruebe y ajuste la sazón si es necesario /

Sirve la salsa en una olla caliente con carne de cerdo y pak choy.

Albóndigas con salsa de tomate

Rinde 6 porciones Por porción: carbohidratos, 9.2 g; proteína, 57 g; grasa, 44 g; fibra, 3 g; 675 calorías

Rinde 6 porciones Por porción: carbohidratos, 9.2 g; proteína, 57 g; grasa, 44 g; fibra, 3 g; 675 calorías

ingredientes:

Para la salsa de tomate:

  • 1 cebolla roja, finamente picada
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta negra molida
  • 2 x cajas de 400 g de tomates italianos

Para albóndigas:

  • 1 kg de carne molida con 15% de grasa
  • 3 cucharadas de sal fina
  • Pimienta negra recién molida
  • 100 g de queso parmesano finamente rallado
  • 1 huevo mediano
  • 30 g de perejil finamente picado
  • 200 g de calabacín rallado
  • 100 g de ricota
  • 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

servir:

  • 100 g de espinacas jóvenes
  • 125 g de mozzarella desgarrada

método:

Para hacer la salsa de tomate, freír las cebollas con ajo sazonado en aceite durante 10 minutos.

Agregue los tomates y hierva, luego baje el fuego por 30 minutos.

Mezclar los ingredientes de las albóndigas.

Toma una bola de la mezcla y fríela hasta que esté bien cocida.

Pruebe y ajuste la sazón en la mezcla.

Haga el resto y luego fríe las albóndigas hasta que estén ligeramente doradas.

Agregue su salsa de tomate y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, revolviendo.

Agregue las hojas de espinaca y esparza la mozzarella antes de servir.

SALSA DE TOMATE Y JENGIBRE

Por 6 porciones Por porción: carbohidratos, 2.3 g; proteína, 34 g; grasa, 27 g; fibra, 0,7 g; calorías, 394

Por 6 porciones Por porción: carbohidratos, 2.3 g; proteína, 34 g; grasa, 27 g; fibra, 0,7 g; calorías, 394

ingredientes:

  • 1 kg de salmón
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • Para la salsa
  • 1 chalota o cebolla o 3 cebollas, finamente picadas
  • 4 tomates italianos, sin semillas y cortados en cubitos
  • Media cucharadita de sal
  • 50 g de jengibre picado muy fino
  • 1 cucharada de miel, opcional
  • 2 cucharaditas de vinagre de arroz, vinagre de jerez o vinagre de vino blanco
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • Hojas de albahaca finamente trituradas

método:

Calentar el horno a 200 ° C / marca 6.

Remoja las cebollas en agua fría y reserva.

Mezcle los tomates y la sal en un tamiz y deje escurrir durante 10 a 15 minutos.

Coloque el salmón en una bandeja para hornear cubierta y cepille la parte superior con aceite de oliva. Sazone generosamente con sal y pimienta.

Poner en el horno durante 20 a 30 minutos o hasta que el salmón esté bien cocido.

El tiempo de cocción dependerá del grosor.

¡Puedes tomar un cuchillo y hacer un pequeño corte en la habitación más gruesa para mirar adentro y comprobar que no siempre es sushi!

Una vez que los tomates estén escurridos, deseche el jugo y ponga todos los ingredientes de la salsa en un tazón, excepto la albahaca, y deje que el aroma descanse.

Cuando el salmón esté cocido, transfiéralo a un plato de servir caliente.

Justo antes de servir, pique o rasgue la albahaca y agréguela a la salsa, cubra el salmón con una cuchara y sirva inmediatamente con una ensalada verde.

Adapte su dieta baja en carbohidratos a su cuerpo con la ayuda de un parche cutáneo

Ahora que está firmemente en el camino hacia los combustibles bajos en carbohidratos, puede comenzar a ajustarlos a su metabolismo.

Porque no todos reaccionamos de la misma manera contra los carbohidratos: algunas personas podrían salirse con un sorbo de frutas dulces como la piña, mientras que otras verían aumentar sus niveles de azúcar en la sangre.

Me sorprendió ver que un solo plátano maduro doblaba mi azúcar en la sangre una hora después de comerlo, mientras que mi esposa Jen es un poco más "tolerante al plátano". Hablé sobre "reacciones" en la retirada del miércoles: formas de verificar su progreso.

Hoy, estoy buscando los mejores comentarios utilizando una nueva forma de monitor de glucosa en sangre que puede determinar con mayor precisión qué funciona mejor para usted cuando se trata de carbohidratos bajos. Este es el Free FreeStyle, el sistema utilizado por la ex primera ministra Theresa May.

Fue fácil de usar y fascinante ver que podía comer un filete enorme y que apenas afectaría mi presión arterial.

Fue fácil de usar y fascinante ver que podía comer un filete enorme y que apenas afectaría mi presión arterial.

Es un sensor en forma de parche (un disco del tamaño de una moneda de £ 2) que llevas a tu brazo.

Esto se deja durante 14 días antes de que sea necesario reemplazarlo. El monitor también viene con un reproductor (algunos de los teléfonos móviles más nuevos tienen una aplicación para hacer esto), que le pasa al sensor ubicado en su piel.

El dispositivo descarga no solo su glucosa en sangre actual, sino también la situación durante algunas horas, en forma de gráfico, proporcionando un monitoreo casi continuo del azúcar en la sangre, muy diferente del antiguo método de punción digital cada vez.

En particular, significa que también es fácil ver qué alimentos aumentan el azúcar en la sangre.

FreeStyle Libre solo está disponible en el NHS para personas con diabetes tipo 1 que tienen derecho a él. Jen y yo compramos un dispositivo en línea y lo usamos durante algunas semanas para modificar nuestra dieta con pocos carbohidratos. Leímos el sensor aproximadamente una hora después de las comidas de prueba y luego cada 30 minutos hasta que la lectura se estabilice.

Fue fácil de usar y fascinante ver que podía comer un filete enorme con una salsa de crema y stilton, judías verdes, brócoli y champiñones con un ligero aumento en el azúcar en la sangre, mientras que un tazón pequeño el arroz o el puré de papa duplicarían mi nivel de azúcar en la sangre como un plátano o una barra de Marte.

En la práctica clínica, encontramos que este dispositivo ayuda a las personas con diabetes tipo 1 a comprender mejor de dónde proviene el azúcar de sus alimentos. Lamento que el NHS no pueda proporcionarlos a las personas con tipo 2 porque es posible aprender mucho en solo unas pocas semanas; conocimiento que podría ayudar a los pacientes a evitar medicamentos caros.

Esto me fue informado hace unos meses con un paciente en mi consultorio que necesitaba medicamentos potentes para controlar su diabetes tipo 2. Pero estos mismos medicamentos le causaron problemas de letargo y memoria.

Unos días después de recibir los comentarios de FreeStyle Libre que había comprado, se dio cuenta de que eran sus grandes cuencos de copos de maíz los que eran su problema. Los abandonó, tuvo su diabetes en remisión y dejó de tomar todos sus medicamentos, además de perder mucho peso. Resultado! FreeStyle gratis no es barato (desde £ 159.95 por una unidad de un mes y dos unidades), pero no es la única opción (ver cuadro a continuación).

Otras pruebas de bricolaje para usar en casa

Además de FreeStyle Libre, aquí hay otras tres características que pueden ayudar a los pacientes a determinar qué alimentos afectan su glucosa en sangre.

DEXCOM G6

Un pequeño dispositivo portátil que monitorea el nivel de azúcar en la sangre cada 5 minutos y suena una alarma para alertar al usuario de altibajos.

Un pequeño dispositivo portátil que monitorea el nivel de azúcar en la sangre cada 5 minutos y suena una alarma para alertar al usuario de altibajos.

159 € por mes, dexcom.com y disponible con receta del NHS en ciertas regiones

Es un pequeño dispositivo portátil que monitorea el azúcar en la sangre cada 5 minutos y hace sonar una alarma para alertar al usuario de altibajos. Hay un sensor de 2 cm que se ajusta debajo de la piel, más un transmisor que envía las lecturas a una aplicación de teléfono.

El médico general Ian Lake dice: "Uno de los beneficios de este dispositivo es que puede compartir sus lecturas con su médico".

KETO MOJO

Desde 200 €, bestketonetest.com

Este kit incluye lancetas para tomar muestras de sangre y tiras para medir cetonas (ácidos sanguíneos). Los niveles altos pueden indicar que su sangre es ácida debido a un alto contenido de azúcar. "Estos son útiles para pacientes con diabetes tipo 1 y aquellos con diabetes tipo 2 que dependen de la insulina", dice el Dr. Lake.

WAVE SENSE JAZZ INALÁMBRICO 2

£ 20.99, ebay.co.uk y disponible con receta del NHS en algunas áreas

Este es un monitor compacto que le permite probar sus movimientos. El kit envía las lecturas a una aplicación telefónica.

"Este es un buen ejemplo de dispositivos de vanguardia que pueden ayudarlo a controlar su enfermedad", dice el Dr. Lake.

Comidas abundantes y bajas en carbohidratos para ayudarlo a prepararse para estar en forma y combatir la diabetes | Oferta Especial !
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