Air Transat ofrece nuevos sabores este invierno con el menú gourmet del chef Daniel Vézina | 31/10/19 | ¡ Código de descuento !

MONTRÉAL, el 31 de octubre de 2019 / CNW Telbec / – Air Transat se enorgullece en anunciar que las nuevas comidas para la edición de invierno 2019-2020 del menú gourmet del chef Daniel Vézina se ofrecen a los pasajeros de preventa de clase Economy, para vuelos que se realizan desde 1st Noviembre. Los viajeros tendrán el placer de descubrir dos nuevos desayunos, Croque Madame Croissant y Buttermilk Pancakes, Blueberry Coulis, Maple Cream and Bacon, así como un nuevo plato principal, Chicken Breasts. Camino del cazador de trigo de Quebec. El menú gourmet del chef Daniel Vézina siempre incluirá un total de dos desayunos y seis cenas / cenas.

Air Transat presenta el menú gourmet del chef Daniel Vézina (CNW Group / Transat A.T. Inc.)

"Temporada tras temporada, los viajeros nos dicen que están satisfechos con la calidad y el refinamiento del menú gourmet del chef Daniel Vézina", dijo Jean-François Lemay, presidente y CEO de Air Transat. "Como la mejor aerolínea del mundo según Skytrax, Air Transat se esfuerza constantemente por ofrecer a sus pasajeros una experiencia de vuelo a la altura de ese título. El menú gourmet del chef Daniel Vézina es uno de los grandes privilegios que caracteriza nuestra Clase Club, además de ofrecerla a la venta en Clase Económica para aquellos que desean comenzar o finalizar sus vacaciones con una nota festiva ".

"Nada me hace más feliz destacar los productos de Quebec en mis creaciones. Esto es lo que he estado ofreciendo a mis clientes a Laurie Raphaël durante 28 años, y eso es lo que sigo haciendo en las recetas que preparo para mi menú Gourmet en avión ", dice Daniel Vézina. "Este invierno, los pasajeros podrán saborear los sabores de casa, incluidos los panqueques de arándanos y jarabe de arce, así como el sabroso pollo Ferme des Voltigeurs, ubicado en Drummondville", concluye.

El menú gourmet del chef Daniel Vézina es gratuito para todos los pasajeros de la clase Club, y los platos principales se complementan con dos postres desarrollados por el chef, una tarta de fresas y un fondant de chocolate. En clase económica, las comidas deben reservarse hasta 72 horas antes del vuelo. Tienen un precio de $ 18 para el desayuno y $ 25 para cenas / cenas.

Desayuno *:

  • nuevo : croque-madame en croissant
  • nuevo : buñuelos de suero de leche, coulis de arándanos, crema de arce y tocino

* Cada plato está acompañado de un croissant natural, un yogurt, un jugo de naranja y un café.

Cenas / cenas *:

  • nuevo : Pollo de caza estilo Quebec
  • Medallones de pavo con salsa de arándanos y aroma de trufa
  • Parmentier de carne desmenuzada
  • Lasaña con espinacas, alcachofas y ricotta
  • Ñoquis con salsa boloñesa
  • Risotto de Cebada con Queso y Tomates

* Cada plato está acompañado de una ensalada, un postre y una copa de vino.

Los platos preparados por Daniel Vézina se pueden reservar hoy desde el Centro de reservas, en 1 877 TRANSAT, y en el sitio web de Air Transat.

Chef Daniel Vézina
El chef Daniel Vézina ha estado en el centro de la industria de restaurantes de Quebec por más de 35 años. Es copropietario del restaurante Laurie Raphael en la ciudad de Quebec, inaugurado en 1991. Considerado uno de los abanderados de la cocina sin preocupaciones, escribió seis libros culinarios, el último de los cuales ganó una medalla de oro en los Laureates des Sapori de Canadá en la categoría de "asignatura única" en 2016. Daniel Vézina ha recibido numerosos otros premios durante su carrera. Fue elegido jefe del año 2006 durante el Gala por ITHQ se introdujo en París como miembro de la Orden Internacional de Discípulos de Auguste Escoffier a 2012 e recibió el premio Renaud-Cyr en 2001 por el mérito nacional de nutrición y nutrición. Una figura conocida en el público de Quebec, Daniel Vézina es un entrenador del famoso espectáculo. Los cocineros! y presenta varios programas de cocina en televisión.

Información sobre Air Transat
Air Transat es la compañía de viajes número uno Canadá. Ofrece alrededor de sesenta destinos internacionales en más de 25 países de América y Europa, así como vuelos nacionales y de conexión por Canadá. Cada año, la aerolínea transporta alrededor de 5 millones de pasajeros. Air Transat es una subsidiaria de Transat A.T. Inc., una importante empresa internacional de turismo integrado especializada en viajes de vacaciones que ofrece paquetes, estadías en hoteles y viajes aéreos. Transat obtuvo la certificación Travelife en 2018 como parte de su compromiso con el desarrollo sostenible. Tiene 5.000 empleados y tiene su sede en Montreal.

Distinciones y reconocimientos recientes

  • La mejor aerolínea del mundo en la categoría Ocio en los Skytrax World Airline Awards
  • Mejor operador turístico y mejor proveedor global en los Premios Baxter Travel Media Agents
  • Mejor aerolínea y mejor operador turístico en los Premios Trofeo Uni-Vers de la Asociación de Agentes de Viajes de Quebec
  • Entre los mejores empleadores en Canadá y la primera aerolínea de Forbes

FUENTE Transat A.T. Inc.

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